材料：鸡蛋3个，茴香菜50克，香油，盐，蔬之鲜。
1、茴香菜洗净后切细。
2、鸡蛋打碗里搅匀。
3、把切好的茴香菜放入鸡蛋碗里搅匀。
4、煮锅烧开一大碗水煮沸，然后倒入茴香鸡蛋液煮沸。
5、放入适量盐和少许蔬之鲜调味。
6、淋入少许香油即可关火食用。
