糖色的家常做法

1、做糖色用冰糖和白糖都行，我用的是冰糖，一开始放的半包，后来想怕不够干脆一包全用了

2、放清水烧开，这时候可以把冰糖放入水里

3、烧开

4、起泡的时候就不停的一个方向搅拌

5、继续一个方向搅拌，这个时候可以改成小火，千万不能心急，慢慢的看，注意锅里的变化

6、有个几分钟，颜色变了点，有些呈淡黄色

7、大概5分钟吧，颜色已经呈金黄色，特漂亮，可以做糖人了

8、看到颜色呈红糖色我才关火，所以味道有点过了，没达到想像的口味（笨笨的我以为可以了把它用碗港粕登漪装起来，结果给粘上了，一拉一拔成糖丝了，这如果有糖葫芦我就可以做糖葫芦了

9、最后一个步骤，放热开水，拌匀让糖融化水里，煮开就行了