椰蓉胡萝卜小餐包的制作方法

1、胡萝卜用蒸锅蒸熟，用料理机把胡萝卜搅打成泥状。在搅打胡萝卜的时候需要加点水，用胡萝卜和水2：1的比例搅打胡萝卜刚刚好

2、面包桶里先放入全蛋液，胡萝卜泥，糖，玉米油，盐，在筛入奶粉和面粉，放入酵母

3、启动面包机的发面程序，90分钟后面自然发好

4、发好的面团取出揉匀排气，排气后松弛10分钟

5、把面团均匀分成16个面剂子，滚圆后直接放入烤盘

6、二次发酵2倍大，表面涂上一层蛋液，在撒上椰蓉

7、放入预热好的180度的烤箱中下层，上下火，烘烤20分钟即可，注意观色加盖锡纸