蛋黄火腿饭团的做法教程

1、第一步：煮米饭：1.5杯米饭可以做5个饭团。烹调时，把火腿切成薄片，两面煎。把鸡蛋煎至两面都是金黄色。我喜欢浅黄色。如果你不喜欢的话，先煎一会儿，等蛋黄凝固。

2、米饭煮熟后，趁热用铲子把它铲松。加入少许魁北克酱拌匀，以增加新鲜度和咸度。你也可以加入碎海藻，使味道更丰富。

3、要开始做饭团，先在菜板上放一层保鲜膜。

4、穿上一片海藻。

5、把米饭撒在海藻中间。

6、放一个炸火腿。

7、放一个煎蛋。

8、撒些肉丝。

9、最后，撒一层米。

10、在塑料薄膜的帮助下，将海藻的四个角抬起，包成饭团。

11、切开中间的一半，你可以看到蛋黄在流动。