1、食材集合图。
2、洗净的带鱼切成段加入料酒，姜汁，胡椒粉，盐腌制20分钟。
3、腌好捞出控水加入适量淀粉拌匀。
4、让每一块鱼上面沾满淀粉。
5、放入热油锅里中火炸成金黄色捞出。
6、炸好撒上辣椒粉孜然粉就可以美美的享用了。
