1、新鲜猪肺、猪心、猪肚洗净，热水里焯一下
2、焯好水的猪肺、猪心、猪肚，切小。葱、姜洗净待用。
3、砂锅中加水，烧开
4、切好的猪肺、猪心、猪肚放入锅中
5、烧开，放入葱、姜，加适量的盐
6、小火慢炖，至汤汁浓白，就可以啦
