樱花大福的做法

1、去皮的山药切段

2、入锅蒸15分钟

3、加入炼乳混合均匀，根据自己口味加炼乳的量

4、加入草莓粉

5、混合好的山药泥冷藏备用

6、糯米纷，油，糖，水，混合均匀

7、入微波炉高火一分半钟，熟后取出搅拌，再用手揉成光滑的面团备用

8、玉米淀粉铺入盘中微波高火40秒左右至熟，做手粉用

9、接下来做馅料，取18克的山药泥按压成圆饼，包入15克的红豆馅

10、包好揉圆，所有的馅料都做好备用

11、糯米面团分割成5份，一份大约30克，沾些玉米淀粉擀成圆饼

12、包入馅料

13、用提拉的手法包好收口，揉圆

14、包好的大福

15、表面放提前用水泡好并控干水分的樱花即可

16、其中一块糯米皮加了些抹茶粉揉匀，包好馅料即成抹茶大福

17、味道很棒，甜度刚好，营养丰富哦！

18、山药和豆沙的完美搭配