1、准备食材。萝卜根据大小决定用量
2、萝卜洗干净削掉外皮不好的，切片备用
3、一层萝卜一层盐
4、腌制萝卜出水。变软。时间大概两小时
5、洗干净萝卜上的盐。控干水分
6、一层萝卜一层细砂糖，继续腌制两小时左右
7、洗干净，控干水分，加入辣椒和蒜
