1、炉火慢烤红椒。
2、去皮、去把儿和籽。
3、红椒切小段。
4、蒜切末，小米椒切圈。
5、欧芹和莳萝切碎。
6、所有辅料拌入红椒中，加入盐和柠檬汁拌匀。
7、加入石榴汁。
8、倒入两勺橄榄油。
9、拌匀即可盛盘。
