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2、黄瓜洗净去皮，里脊肉切片
3、肉片加盐、蛋清、白胡椒粉和料酒浆一会儿
4、大蒜拍碎切末加适量的盐、鸡精、十三香、芝麻油、生抽调汁
5、肉片捞出后用干净的开水冲去浮末备用
6、黄瓜味、肉片和料汁加入一个大碗拌匀即可
7、拌匀装盘即可
