1、超市买的藕，用清水洗干净，切片。
2、用开水焯一分钟。
3、过凉水，这样藕片吃起来才脆。
4、紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎。
5、过滤后取汁。
6、放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。
7、加三勺白糖。
8、腌制3小时（时间越长效果越好哦！），沥干水即可。
9、「关注膳小姐微信：missshan666 回复“福利”有惊喜|每天一条美食原创视频，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜」
