新手简单做玫瑰花饼

1、黄油软化

2、80克黄油和生面混和到一起，搓成团用来做酥皮

3、慢慢搓成团

4、揉光后，放一边备用

5、接下来就是做水油皮,取80克黄油，3把面粉，200克水和成光滑的面团

6、像做面包似的摔打几分钟

7、摔打成光滑的面团

8、形成2块面团

9、用水油皮把酥皮包起来

10、包好后把封口向下

11、用手压压

12、擀成大片

13、整理整理

14、把两边切下来，为了卷的时候边上整齐

15、可以把边卷到面皮里

16、从一边开始卷

17、卷好后盘起来，用着方便

18、。。。

19、掐成大概能包4个饺子的剂子为1个

20、。。。

21、玫瑰花瓣和糖制成玫瑰花酱。把玫瑰花酱和熟面放一起调成馅（特别注明：玫瑰花千万不能和蜂蜜拌在一起，不然会拉肚子的）

22、把馅搅拌匀

23、用手把剂子直接压扁

24、把馅包进去

25、包成小包子样

26、把包子头倒向旁边

27、完成后，用手掌压压

28、210度25分钟，烤时加盖锡纸，以免上色。可以凭个人喜好刷蛋液