1、起锅烧油
2、油热后放入姜
3、然后放入切成块的仔鸡
4、翻炒5分钟
5、然后放入糖，盐，生抽，老抽，水翻炒均匀
6、然后盖上盖子，焖煮20分钟
7、再放入毛豆仁
8、翻炒均匀，翻入香葱段，炒至毛豆熟透后就可以出锅了
