1、藕去皮，清洗干净备用
2、用刀切片，不要太薄
3、蒜切末备用
4、锅烧开水，放入藕片焯五分钟
5、把焯好的藕片放入盆里
6、加入蒜末
7、两小勺生抽
8、半小勺鸡精
9、半小勺盐
10、一小勺香油搅拌匀，撒上香菜即可。
11、搅拌均匀就可以了
