红豆酥的家常做法

1、主料里所有食材混合在一起。

2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。

3、配料里的中粉和猪油混合在一起。

4、混合成油酥。静置30分钟。

5、将油酥和油皮两种不同的面团各分成12等份，静置15分钟。

6、取一块油皮擀成扁圆形，将油酥放在面皮中间，包起来捏紧口。

7、将包好的面团用擀面杖擀成长舌状。

8、从一端卷起来。

9、依次完成之后，松弛15分钟，记得盖上保鲜膜。

10、豆沙分成12等份备用。

11、将松弛好的面团擀成圆形面皮，中间厚两边薄。

12、豆沙放在中间。

13、抱起来。口朝下。

14、擀成饼状

15、用刮板切成八等分。

16、向方向扭一下就变成了花朵的形状。中间点一滴蛋黄液，撒上黑芝麻。

17、放入烤箱，170度烤20分钟即可。

18、烤好之后晾一下，就可以次了。