好吃的油菜鸡蛋面
1、小油菜洗净用开水焯一下。葱姜切片备用。
2、热锅放油烧至7成热，加入葱姜爆香。
3、加入小油菜翻炒断生，加入少量生抽，再加入适量清水烧开
4、打上2个鸡蛋盖锅稍煮一会鸡蛋
5、待鸡蛋欲漂起时，下于面条，用筷子搅一下使之均匀散开。
6、大火煮开4分钟左右，加入食盐调味，出锅
1、小油菜洗净用开水焯一下。葱姜切片备用。
2、热锅放油烧至7成热，加入葱姜爆香。
3、加入小油菜翻炒断生，加入少量生抽，再加入适量清水烧开
4、打上2个鸡蛋盖锅稍煮一会鸡蛋
5、待鸡蛋欲漂起时，下于面条，用筷子搅一下使之均匀散开。
6、大火煮开4分钟左右，加入食盐调味，出锅