自制披萨的做法

1、面皮的所有材料放入面包机内桶，混合在一起。

2、揉成光滑的面团，揉到扩张更好。

3、面包机键发酵。

4、发好的面团擀成跟披萨盘差不多大小的圆形。

5、披萨盘刷上一层薄油。把面皮放在披萨盘里。用手指把面皮从中间往四周擀，形成中间薄四周厚的状态。

6、盖上保鲜膜，醒20分钟。 醒好的面皮用叉子叉上些小洞洞，以免烤的时候中间膨胀。

7、香肠切丁、火腿切丝。番茄挖去内瓤切成条。

8、面皮上刷上一层披萨酱，撒上适量奶酪碎。

9、烤箱180度提前预热5分钟。放入披萨盘烤制奶酪融化。

10、撒上香肠和火腿。

11、铺上番茄条。

12、再撒上一层厚厚的奶酪碎。

13、放在烤箱上层25分钟。 直至奶酪融化。

14、自制披萨就是随心所欲，放上什么都是美味的。