豆腐水饺馅的做法

1、准备好食材

2、把饺子粉放入面包桶里，加2克盐，230克清水，用筷子搅拌一下。

3、面包桶放入面包机，按“和面”键搅拌15分钟.

4、盖上盖子，醒25分钟.

5、豆腐切大块，放入清水煮开10分钟，捞出.

6、把豆腐沥干水分，用勺子捣碎，如果有水渗出，再撇去水分。

7、黑木耳泡发好，洗净切碎，放入油锅炒一下盛出.

8、胡萝卜洗净切碎，与虾米一起放入油锅炒一下盛出

9、磕入一个鸡蛋，打匀，放入油锅炒熟，铲碎，盛出。

10、在豆腐里磕入二个鸡蛋，搅拌好，

11、放入黑木耳，炒鸡蛋，胡萝卜，虾米，

12、放入葱花，加盐，糖，芝麻油，胡椒粉，鸡精等调料，

13、搅拌匀，豆腐馅做好了。

14、醒好的面团揉成长条，切成纪子，

15、擀成饺子皮，

16、包入豆腐馅，

17、锅里水开，放入饺子煮开，再过二次冷水煮开即可捞出.

18、吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可.

19、希望能帮助大家。