1、将葱切片。
2、将姜切片。
3、高压锅中倒入清水，放入猪肘子。
4、加盐，鸡精，白糖，老抽，桂皮。
5、放入花椒，八角，葱，姜。
6、盖盖压20分钟。
7、炖至猪肘子软烂即可盛出装盘。
8、总结如下。
