1、猪肉切块放入料理机。
2、放入冰块。
3、加入食盐和鸡精。
4、加入红薯淀粉。
5、加入大蒜瓣。
6、打成肉浆。
7、加入冰糖搅拌至融化。
8、锅内稍温水，挤入丸子。
9、小火慢煮至熟。
10、捞出即可，火锅丸子做好了。
