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家常菜:炒茄丝怎么做?
2026-02-13 11:40:30
1、茄子去皮茄丝。
2、黄瓜、胡萝卜、红肠,去皮切丝。
3、葱姜蒜拍松,切好备用。
4、热锅热油,放入干辣椒、葱姜蒜炒香,放红肠略微翻炒,放茄丝、酱油、耗油翻炒变色变软,加食盐调味后出锅食用。
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