戚风蛋糕的做法

2025-01-08 17:15:04

1、蛋黄分离。

戚风蛋糕的做法

2、鸡蛋打散加入淀粉，低筋面粉搅拌均匀。

戚风蛋糕的做法

3、蛋白打发至能立住筷子即可。

戚风蛋糕的做法

4、将打发好的蛋白倒入面糊中，上下翻拌均匀。

戚风蛋糕的做法

5、倒入模具里，震出气泡。

戚风蛋糕的做法

6、160度烤40分钟。

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7、出炉。

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