1、鸡蛋磕入碗里，加入少许鸡精和生抽，搅拌均匀备用
2、韭黄洗净后切碎
3、锅里热油后放入韭黄翻炒
4、韭黄变软时加入少许盐翻炒均匀
5、均匀倒入鸡蛋液
6、倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固了炒散开来
7、盛出装盘即可。
