1、豆干切片，蒜头切片或拍都可辣椒斜切，韭菜花切段
2、加油，先放豆干干煎
3、煎到有点金黄表面
4、放入蒜头，辣椒
5、放入韭菜花，拌炒一下。
6、韭菜花微软时加鲣鱼粉及味啉，拌炒
7、加入蚝油拌炒入味，即完成。
