如何自制好吃又好看的巧克力百奇棒

1、黄油取出来后切成小块软化，分次加入糖粉，炼乳和鸡蛋清。

2、将低筋面粉用电子秤称好分量，将低筋面粉筛入到黄油中。

3、先用橡皮刮刀混合翻拌均匀，然后用和成一个软硬合适的面团。

4、将面团放入保鲜袋中，擀成一个厚度为4毫米左右的长方形的面片。用刀切成粗细相等的长条状，搓成圆柱形。

5、接通电源，启动饼干功能，时间到酥酥脆脆的饼干就烤好了。

6、巧克力切碎后放入裱花袋中，隔温水融化。将饼干棒在巧克力液中蘸一下，一分钟后，待巧克力呈半凝固的状态，再往糖针中打个滚。