山药板栗鸭块
1、鸭腿切块洗净，放入凉水中放姜片煮开后捞出洗净
2、放入锅中炒干水分，放料酒
3、放入八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒
4、放生抽、老抽、开水大火烧开后改小火
5、准备板栗肉和山药
6、等鸭肉酥烂后放入板栗、山药，放盐
7、等山药软绵后收汁撒上葱花
1、鸭腿切块洗净，放入凉水中放姜片煮开后捞出洗净
2、放入锅中炒干水分，放料酒
3、放入八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒
4、放生抽、老抽、开水大火烧开后改小火
5、准备板栗肉和山药
6、等鸭肉酥烂后放入板栗、山药，放盐
7、等山药软绵后收汁撒上葱花