1、瘦肉洗净切片装碗。
2、拌入盐1茶匙，加少许酒。再用淀粉拌匀腌20分钟。
3、黄花菜用水泡40分钟，洗干净。锅里烧开水后下黄花菜煮开。
4、加入盐1茶匙
5、加入鸡粉1茶匙。
6、下肉片一同煮开。
7、最后淋上点麻油。撒上葱花。完成。
