金桔蜜饯怎么做

500克的金桔用清水清洗干净，里面加入一勺盐，加入水，将金桔浸泡半个小时。取出沥干水分，用厨房纸擦干水分，把金桔对半切开。将里面的籽挑出来后，装起来，加入150克的冰糖，腌制一晚。倒入锅内，加入100克凉水，均匀翻拌，煮至浓稠时。铺在烤盘上，100度烤80分钟，裹上一层薄薄的糖粉，小金橘蜜饯就制作完成了。