1、先将排骨倒入水中，浸泡10分钟，沥干水分，加入葱姜末拌匀。
2、接着加入蚝油，酱油，黄酒，搅拌均匀，腌制30分钟。
3、之后整齐的放入盘中，上笼，用大火蒸6分钟。
4、最后在排骨上面撒点葱花，这道蚝油排骨就做好了。
