1、鸡肉洗净去骨，底部用刀把肉切开几个小口
2、叉烧酱2大勺，生抽1勺，黑胡椒少许抓匀腌制20分钟
3、锅中倒入油，油热放入鸡肉煎至两面焦黄即可
4、也可以放在烤箱里烤
5、切成小块，方便食用
6、拿出米饭，叉烧肉放一边，完成
