胡萝卜土豆烧兔肉---便秘小菜谱

1、带骨兔肉洗净，放入锅中加适量的水。

2、将兔肉煮出血水后，关火。

3、将煮掉血水的带骨兔肉捞出，备用。

4、准备胡萝卜和土豆。

5、土豆刮掉外皮，切成块。

6、萝卜洗净，切成跟土豆差不多大的块状。

7、炒锅烧热，倒入菜籽油。

8、烧热后加入煮过的兔肉。

9、小火煸炒。

10、加入少量的酱油，爆香。

11、准备花椒。

12、准备干辣椒，切段。

13、将干辣椒和花椒放入锅中，煸出香味。

14、放入拍碎的姜。

15、加入适量的水。

16、再加入几片香叶。

17、水烧开后放入胡萝卜块。

18、大火烧煮至胡萝卜五成熟。

19、将土豆也放入锅中。

20、翻炒均匀后，大火烧煮。

21、烧煮至土豆和胡萝卜都熟透。

22、加少许白糖调味，大火收汁。

23、装盘。

24、好吃美味，能够预防和缓解便秘的胡萝卜土豆烧兔肉就做好了。