1、准备食材，苦苣洗净备用
2、起锅做水水开煮干豆腐煮开后半分钟捞出即可晾凉
3、案板擦净铺平豆皮把苦苣顺序放在干豆腐一侧
4、由一侧向另一侧卷起卷成卷
5、斜切成段码盘
6、黄豆酱盛在小碗中放醋和香油搅拌均匀
7、码盘用干豆腐苦苣卷蘸着黄豆酱汁代替主食吃就好
