1、鸡洗净切块放入凉水锅中，加入去皮切片的姜片，汆水
2、捞出，冲洗干净
3、将鸡块放入电饭煲中，放入姜片，料酒，加入适量水，煲二小时
4、将虫草花浸泡至软，洗净，甜豆洗净（太长可对切）
5、剩余30分钟左右放入盐，虫草花，剩余5分钟左右放入甜豆即可
