1、蒸好的红薯去皮捣烂；
2、加入糯米粉；
3、揉成团；
4、然后搓成一个个20克左右的小丸子；
5、锅里油烧至五成热，放入搓好的红薯丸子；
6、炸至全部浮起来，金黄色即可捞出。
7、一盘外酥里软的红薯丸子出锅了。
