1、准备好材料。
2、将午餐肉拿出后切成合适的片状。
3、木耳泡发后，洗干净并撕成小块儿。
4、锅中放油，油温至五成熟时放午餐肉煎3分钟，记得用小火。
5、煎至焦黄色后，翻另一面再煎3分钟。
6、取出装盘。
7、锅中放少量油，放蒜末爆香后，加木耳炒熟，然后放生抽、鸡精及盐来调味。
8、把木耳放到午餐肉上点缀即可。
