1、将冬瓜去皮切片。
2、将葱叶切碎。
3、将面粉倒入碗中，加适量水、盐、白胡椒粉、葱花。
4、调匀成具有流动性的面糊粉。
5、将沾上面粉糊的冬瓜放入锅中小火慢煎。
6、冬瓜煎至两面金黄之后即可出锅装盘。
