1、准备材料:冬瓜切成小块,葱切成白段,姜贪搁片羞菊率,准备一锅开水。
2、去掉虾头和虾壳,保留虾头和虾尾,取出砂线,洗净,将料酒、胡椒粉和淀粉腌制。
3、油炸葱姜片
4、放入虾头和虾尾,翻炒变色
5、加些开水,用大火煮
6、加冬瓜
7、漂浮泡沫
8、冬瓜帽民煮熟后,放入腌虾煮
9、加盐调味
10、很新鲜。