1、肉洗净切片。
2、干豆腐切条。
3、胡萝卜尖椒切片。
4、葱姜蒜备好。
5、锅烧热放葱姜蒜。
6、肉用少许淀粉抓匀。
7、肉到锅里炒至变白倒入老抽翻炒。
8、在倒入尖椒干豆腐胡萝卜继续翻炒5分钟左右，出勺前加适量的盐调味。
9、装盘。
