1、刚采摘的茵陈去根去黄叶
2、浸泡一会后清洗干净沥水
3、切成小段
4、放入一个大碗中，加入鸡蛋、盐和五香粉
5、倒入面粉，翻拌均匀，加水
6、拌匀成浓稠的面糊
7、平底锅中倒油，将面糊倒入，平摊开，尽量薄一些
8、小火烙，一面金黄后翻面烙另一面至金黄
9、取出切块装盘
