1、在水中加入生姜，将扇贝浸泡2小时
2、准备配料
3、瘦肉用冷水烫2分钟
4、白灼瘦肉，胡萝卜切碎，蘑菇片，丁
5、将泡好的扇贝和生姜用冷水煮开，倒入米饭
6、把粥煮到变白。把胡萝卜、蘑菇和肉末放进去
7、不断搅拌，直到变粘为止。加蔬菜，煮3分钟
8、出锅
