1、将土豆去皮切丝
2、将土豆丝倒入锅中，沸水焯水捞出过凉水，放入盘中备用
3、盘中倒入糖、醋、生抽、五香粉、辣椒粉、辣椒油、香油和干辣椒
4、热油小火爆香少许花椒
5、将花椒油浇到土豆丝上
6、麻辣鲜香的油泼土豆丝就做好啦
