1、河虾洗净，用盐水泡一会去除杂质，过清水，沥干水备用。
2、韭菜花洗净切段，红椒洗净切粗丝。
3、热锅下油，倒入河虾炒至变色。
4、放红椒丝翻炒均匀。
5、放入韭菜花炒至变软，加入盐、蚝油翻炒入味。
6、装盘即可。
