1、香椿摘洗干净放盆中备用
2、小根蒜洗干净（我的是半个月前自己挖的有点不新鲜了，就剩一个蒜头可以使用了）
3、开水汆一下
4、小根蒜或者大蒜头用刀拍碎大概切一下
5、香椿切段和小根蒜碎放一起加辣椒面、盐、花椒面、鸡精味精
6、热锅烧油泼进去拌均匀
7、搞定
