素炒苦瓜丝的做法
1、将300g苦瓜和50g辣椒洗净切成丝备用；
2、将5g大蒜去皮切碎备用；
3、在锅中放入4g色拉油；
4、加入切好的大蒜爆香；
5、将切好的苦瓜和辣椒丝倒入锅中；
6、迅速翻炒10秒钟；
7、加入3g食盐；
8、加入3g鸡精；
9、起锅，美味的素炒苦瓜丝就做好了。
1、将300g苦瓜和50g辣椒洗净切成丝备用；
2、将5g大蒜去皮切碎备用；
3、在锅中放入4g色拉油；
4、加入切好的大蒜爆香；
5、将切好的苦瓜和辣椒丝倒入锅中；
6、迅速翻炒10秒钟；
7、加入3g食盐；
8、加入3g鸡精；
9、起锅，美味的素炒苦瓜丝就做好了。