1、准备材料：土鸡肉和芋头（槟榔芋）；
2、把鸡洗净切块，冷水放入锅中，焯水；
3、芋头去皮切大切；
4、姜切片备用；
5、把鸡肉、芋头、生姜入到锅里，加适量的水，煮上15分钟左右即可；
6、鸡肉炖芋头完成。
