1、猪颈肉，沙葛调料：油，盐，生粉，生抽
2、猪颈肉切薄片
3、切好的猪颈肉用生粉，生抽拌匀
4、沙葛剥皮切片装
5、热油锅放猪颈肉炒香
6、放沙发下锅一起炒
7、沙葛是可以生吃的，但是为了口感润些 可以放少量的清水一起炒
8、炒片刻放盐和生抽生抽是让沙葛看起来有点颜色
9、炒炒均匀即可出锅
10、猪颈肉嫩脆，沙葛脆爽
