1、银鱼洗净用料酒、盐拌匀
2、香菇、胡萝卜切丝，葱切段，鸡蛋摊成饼切丝
3、起油锅煸炒香菇、胡萝卜
4、放入开水煮开
5、放入银鱼，放盐
6、煮开后放水淀粉
7、再倒入葱段、鸡蛋丝煮开
8、关火滴几滴香油即可
