1、将西葫芦洗净。
2、切成薄片
3、将西红柿洗净。
4、用刀切成条块。（不喜欢带皮吃的可先用开水烫一下去皮后再切)。
5、热锅，倒入花生油。油热，放入葱蒜爆香。
6、然后倒入西红柿块和西葫芦片翻炒。加盐，翻炒均匀。
7、出锅装盘。
