1、首先将银耳浸泡三个小时；
2、莲子浸泡半个小时；
3、开水入锅，将莲子和银耳放入，再加入红枣；
4、将火调制小火炖40分钟；
5、再加入枸杞和冰糖炖半个小时；
6、这样，好喝又有营养的银耳莲子粥就做好了。
