1、土豆去皮,肉豆蔻擦丝,奶酪擦丝,大蒜拍碎。
2、打蛋,加入奶油,肉豆蔻、盐和胡椒混匀。
3、用大蒜擦焗菜盘,涂上黄油。
4、土豆切片,均布在盘中。
5、倒入混合后的奶油,撒上碎奶酪。
6、180°C烤制45分钟,直至金黄。